요즘 식당에 가면 아무리 저렴한 음식도 거의 만원 정도 합니다. 그래서 집에서 장만하여 식구들과 함께 푸짐하게 식사를 하게 됩니다. 식당 만큼의 맛을 내지 못할 때도 식당음식이 그리울 때도 있지만 펜데믹으로 인해 더더욱 식당 가는 일이 줄어들게 되었습니다. 추울 때는 얼큰하고 따끈한 국물요리가 생각이 나는데요, 그 중 한 음식이 가격도 저렴하고 감기 기운이 있을 때 몸을 녹여주는 음식이 콩나물 국밥입니다. 아이들도 즐겨 먹는 음식인데요. 집에서 식당처럼 맛있게 뚝배기에 끓여서 먹고 싶었던 차에 맛있는 콩나물 국밥 재료와 레시피를 알게되어 공유합니다.
국물요리는 육수가 중요한데요. 신안어담 ' 한식육수' 로 시원하고 얼큰한 국물요리를 집에서 만들어 먹을 수 있으니 요즘같이 식당에 가는 것이 꺼려지는 때에 너무나 좋습니다. 간편하고 건강하고 맛있는 국물요리 '한식육수'로 콩나물 국을 만들어 보시길 추천해드립니다.
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